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Allergies alimentaires en voyage etudiant : se faire comprendre partout

Posté par LéaParisienne · 18 décembre 2025 · 7 réponses · 📖 Lire le guide
L
LéaParisienne
Etudiante allergique aux arachides, 3 echanges internationaux
Joined: Jan 2017 Posts: 170
18 décembre 2025 #1
Allergique severe aux arachides depuis l'enfance, j'ai fait 3 echanges (Prague, Seoul, Montreal) sans incident. Ca n'a pas ete simple et ca demande une preparation serieuse. Je partage toutes mes strategies, mes erreurs et les outils qui m'ont sauvee. Vos questions sont bienvenues !

Pour aller plus loin, découvrez destinations dog-friendly en France.

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M
MarionLyon
Etudiante allergique au gluten
Joined: Aug 2020Posts: 63
20 décembre 2025#2
Merci pour cet article ! Pour les coeliaques (comme moi) : l'Italie est paradoxalement le meilleur pays. Chaque restaurant est legalement oblige de proposer des options sans gluten et la qualite est excellente. L'AIC (Associazione Italiana Celiachia) publie un guide des restaurants certifies.
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N
NicolasErasmus
Ancien Erasmus
Joined: Oct 2022Posts: 173
22 décembre 2025#3
J'ai un ami allergique aux crustaces qui a fait son Erasmus a Lisbonne. La cuisine portugaise est tres poisson/fruits de mer et la contamination croisee en cuisine est frequente. Il a fini par cuisiner chez lui 80% du temps. Pas ideal socialement mais necessaire.
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G
GlobeTrotterEtudes
Blogueur voyage etudiant
Joined: Aug 2020Posts: 171
25 décembre 2025#4
Le coup de Google Translate en mode camera est un game changer pour lire les etiquettes en supermarche. Pas parfait mais ca permet de reperer les mots cles d'allergenes dans n'importe quelle langue. Je l'utilise meme sans allergie juste pour comprendre ce que j'achete.
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S
SophieBordeaux
Etudiante en nutrition
Joined: May 2023Posts: 100
28 décembre 2025#5
Point important que beaucoup oublient : l'adrenaline (EpiPen) supporte mal la chaleur. Au-dessus de 25 degres prolonges, l'efficacite diminue. Dans les pays chauds, garde ton stylo dans un etui isotherme. Et verifie la couleur du liquide regulierement : s'il est jaune ou trouble, remplace-le.
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C
ClaraMarseille
Etudiante allergique aux fruits a coque
Joined: Oct 2022Posts: 29
2 janvier 2026#6
Allergique aux noix et noisettes ici. La cuisine turque est un champ de mines (baklava partout, contamination dans les boulangeries). A Berlin, les kebabs sont surs mais les patisseries turques non. Il faut vraiment connaitre les cuisines a risque par rapport a SON allergie specifique.
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T
ThomasExpat
Ancien expatrie au Japon
Joined: Jun 2024Posts: 129
5 janvier 2026#7
Au Japon, le site web 'Allergy Communication Sheet' du ministere du tourisme propose des fiches d'allergie en japonais a imprimer gratuitement. C'est officiel et les restaurateurs les reconnaissent. Utilisez ca plutot que des traductions maison.
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J
JulienBruxelles
Etudiant belge
Joined: Oct 2022Posts: 69
8 janvier 2026#8
En Belgique (et dans beaucoup de pays de l'UE), les cantines universitaires ont un tableau des allergenes affiche chaque jour. A l'ULB c'est systematique. Mais la qualite de l'information depend du cuisinier du jour. Quand le menu change, reverifie toujours.
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